发烧2-3天左右就可以退烧一般有肠胃炎病情不严重的，发烧2-3天左右就可以退烧，可以康复。如果肠胃炎病情比较严重，会延迟一段时间，大概在5-7天左右才可以完全康复。这种情况是因人而异，因个人的病情而异的。有肠胃炎的症状要根据个人的具体临床表现结合大便常规的检查确定病情，然后再积极的治疗。如果轻微的肠胃炎，可以适量的吃一些比较容易消化吸收的食物，适量的多喝温水能够加速代谢，缓解肠胃炎的症状，而且也有利于退烧。病情比较严重的应当积极的经过静脉输液补充水分，用一些抗生素控制炎症感染的症状。