吃坏东西产生腹泻，是由于含有细菌毒素的食物进入人体肠道产生感染性腹泻。治疗措施包括，饮食调节，急性感染性腹泻病人不需进食，口服补液疗法或静脉补液开始后4小时可恢复进食。应少吃多餐，进食容易消化的富含维生素微量元素的食物，尽可能增加热量的摄入。补液治疗，成人急性感染性腹泻应尽可能鼓励其接受口服补液盐，但有下列情况可采取静脉补液。频繁呕吐，不能进食和饮水者，高热等全身症状严重尤其是意识障碍的病人，严重脱水循环衰竭伴严重电解质紊乱和酸碱失衡的病人。止泻治疗，肠粘膜保护剂，比如蒙脱石散、果胶、活性炭，有吸附肠道毒素，保护肠粘膜的作用。