病人最好不要吃红薯有浅表性胃炎的病人最好不要吃红薯，红薯里面含有大量的淀粉，吃了之后会胀气，不容易消化吸收，会加重胃炎的症状造成胃部不舒服的现象。有浅表性胃炎的病人平时应当以清淡饮食为主，可以适量的吃一些新鲜的蔬菜水果，但是应当注意不要吃寒性的，应当注意保养才有利于病情的康复。主食方面可以适量的吃点小米粥，软面条或者是蛋汤，发面的馒头，这些比较容易消化吸收而且刺激性又小的食物，才有利于身体的健康，才能够防止病情发展严重。对于病情严重的病人，还需要积极的用药物进行治疗。