宜吃含蛋白丰富的食物如果病人有胆结石，宜吃含蛋白丰富的食物，像各种豆制品、瘦肉、鱼肉，这些食物含蛋白质比较丰富，能为病人补充必需的营养元素，能够增强机体的抵抗力，对病人健康有益，而且不会造成病人表现出腹痛等表现。病人也能吃各种新鲜的蔬菜和水果，这些食物含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分，有益于身体健康，同样不会造成病人病情加重，不会诱发病人表现出胆绞痛。病人不要吃含脂肪高的食物，比如各种炸制的食物、各种含奶油的食物以及肥肉等等。这些食物由于含有的脂肪物质比较高，有可能诱发病人表现出胆绞痛，对病人病情非常不利。