热油溅到眼睛，会造成眼睛局部组织的热烧伤。表现出眼的异物感、刺痛、畏光流泪、不敢睁眼、结膜充血、角膜上皮脱落、水肿。就要立即用大量的清水冲洗眼睛，及时的到医院，让医生用裂隙灯进行检查，根据检查情况做出相关的处理和治疗。可以给予局部抗菌素的眼药水控制感染治疗，常用的有左氧氟沙星滴眼液、氧氟沙星眼膏。给予促进角膜上皮修复的眼用凝胶，常用的有小牛血去蛋白提取物眼用凝胶，千万不要揉搓眼睛。饮食上要注意不要吃辛辣、刺激性的食物，多吃蔬菜、水果，补充维生素。