高血压病人是否能吃蛋白粉，首先要从高血压的发病因素说起。首先高血压和遗传因素明显相关，父母均有高血压，子女高血压的发病率达到46%。其次，高血压和环境因素有关，环境因素包括饮食因素、精神因素、抽烟因素、肥胖、药物、睡眠呼吸暂停综合症等因素。从饮食的角度来看，对于盐敏感性比较高的病人来说，盐摄入量和高血压呈正比，钾摄入量和高血压呈反比，就是说摄入富含钾的食物，有助于降低血压。高蛋白饮食属于升压因素，饮酒、抽烟都和高血压呈正相关。因此既然高蛋白是属于升压因素，就建议可适量的少吃一些蛋白粉，但是尽量不要吃。