八个月的宝宝是能吃火龙果的。八个月宝宝可以及时进行蔬菜水果的添加了，以防发生维生素以及某些微量元素的缺乏。添加水果的时候应当以沫状以及小块状为主，防止过大，以防表现出呛咳的情况。同时也防止一直以水状为主，因为食物的性状可以影响宝宝的出牙以及语言的发育，因此需要循序渐进进行性状的改变。宝宝进食火龙果后需要注意有无腹泻、呕吐等不舒服的表现，以及皮肤有无皮疹等表现出，以防肠道不耐受以及过敏。