胆囊壁粗糙是慢性胆囊炎的表现，当进食不当时，比如进食过油的食物或者三餐不规律，都有可能造成胆囊慢性炎症、胆囊壁粗糙。有时可以看见胆固醇结晶附着在胆囊壁上，这时不一定需要药物干预。如果没有明显的胆绞痛，食疗是最主要的，应当注意三餐规律，防止饥一顿、饱一顿，饮食最好以清淡为主，忌油腻，胆囊壁毛糙以及胆固醇结晶都会有很好的改善。如果胆囊壁粗糙非常明显，而且胆囊壁表现出薄厚不一的现象，应当警惕有没有其他病变，需要及时就诊，必要时需要做CT检查帮助医生明确诊断。