牙菌斑是牙周病始动因子，在牙周病的发生和发展当中起着非常重要的作用。体目前以下两个方面：1、牙菌斑当中的细菌和一些代谢产物会产生毒素和有害因子，而这些毒素和有害因子会侵入到牙周组织当中，然后对我们牙周组织导致一个直接或间接的破坏。2、这些细菌和代谢产物会进入我们体内，然后对身体的免疫系统导致影响，使得身体当中的免疫机能发生一些变化，经过免疫过强或过弱这种反应，间接性的来影响我们对细菌和这种菌斑的防御，使牙周组织导致破坏。