茶多酚是一种天然的抗氧化物质，可以阻止体内氧化反应发生，加速体内自由基代谢，延缓身体衰老；其次，茶多酚也具有抗真菌、抗微生物、抗病毒的作用，可以降低感染性疾病发生几率。另外，茶多酚也可以帮助机体分解脂肪，降低血液中甘油三酯以及胆固醇浓度，避免动脉血管硬化。同时，也可以减少肠道对食物中脂肪吸收，抑制体内脂肪生成，从而达到辅助降低体重的效果。