喝了牛奶拉肚子可能是存在食物不耐受症，对于食物不耐受症，是指某一种食物，或者是特定的一种食物，对于人体产生的一种免疫反应，也就是这种食物对人体是不耐受的，容易造成人体表现出一些免疫反应，比如肠易激惹症、头痛、疲乏、荨麻疹等等，肠易激惹症也包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，因此说喝了牛奶就拉肚子，可能是人体对牛奶产生的这种变态反应性疾病。这个时候建议隔一段时间，或者是少量地食用牛奶，可观察一下变态反应的严重程度。对于中度或者重度的反应，建议以后就不要喝牛奶，可以换用其他的饮品。