喝完中药以后，一个小时左右能吃东西。因为在刚喝完中药以后，药物还没有被身体完全吸收，立即吃东西，有可能会加重肠胃的负担，表现出消化不良的现象。其次，有些食物可能会和药物产生不良的副作用，比如服用的药物是温中散寒调理脾胃的中药，如果吃寒凉的水果或者冰冻的饮料，就有可能会减弱药物的药性。使病情不能得到有效的缓解。