半夜起来口干、口苦，可以考虑为胃病造成的，像临床上多见的胃食管反流病、胃溃疡、急慢性胃炎等病症，都会造成病人表现出半夜起来口干、口苦的症状，这是因为胃酸分泌过多造成。建议病人平时在饮食方面应适当做出调整，应遵循少食多餐、营养均衡等原则。多吃些清淡、易消化的食物，例如面条、牛奶、米粥等，这些食物都可以帮助病人缓解口干、口苦的症状。除此以外，造成口干口苦的原因还有很多。当病人表现出上火等病症时，也会诱发口干、口苦的症状，建议病人平时多喝水，必要时可服用清热解毒的药物帮助缓解。