对于脑梗塞的病人，除了平时控制好血压、血脂和血糖以外，在饮食方面也需加以注意，主要以清淡、少油的食物为主，多吃水果和蔬菜，补充维生素C以及必要的微量元素，少吃肥肉、动物内脏等高胆固醇，高脂肪的食物，平时可适当食用粗粮及牛奶，补充优质蛋白，少吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，这些对于脑梗塞的预防都有很有帮助。