麻黄碱中毒后，病人会有强烈的恶心、呕吐感，会腹胀、腹痛，会发生一定程度的痉挛，个别病人会体温上升。病人还会有强烈的晕眩感，耳朵里能听见嗡嗡的响声，中毒严重者会不停出汗，瞳孔大小会有所改变。麻黄碱中毒后会严重影响人的中枢神经系统，会导致中枢神经的亢奋，会影响到病人的血压以及排尿状态。临床可见少数病人会表现出心悸，甚至于早搏等表现，中毒者甚至会因心律失常而导致心力衰竭。麻黄碱中毒者可以经过检验白细胞数量来进行确诊，同时要立即为病人做洗胃、导泻。已表现出深度昏迷久了，可以给予纳洛酮和尼可刹米。