肝肿瘤的病人饮食上要吃一些优质蛋白、低脂的食物、富含维生素的食物，像一些青菜，绿叶蔬菜或者是一些水果都是极好的。还有一些牛奶，鸡蛋，鱼、虾等富含优质蛋白的食物也是可以的。那么同时还应当适量的吃一些苹果，猕猴桃，香蕉，梨，柚子，橙子等富含维生素C的食物。同时也能吃一些小米粥，面条，面汤以及菜汤等主食。这些食物既容易消化也容易被吸收，而且还比较清淡。如果肝肿瘤病人有腹水、水肿的这样一个情况，应当要控制食盐的摄入量，每天应当控制至少不能超过三克。同时还应当要适量的喝一些温开水，促进排泄，提高自身的抵抗力。