食管炎需要多长时间会癌变，这个没有确切时间。有的食管炎有可能会2-3年就会癌变，而有的食管炎需要10年甚至几十年才可以癌变，而有的食管炎终身都不会癌变。在日常生活中，有一些不良的生活习惯可以促进食管炎发生癌变。比如长时间吃粗硬的食物，喜欢喝热汤或者喜欢吃辣椒之类的刺激性的食物，或者有暴饮暴食、咀嚼不细、快吞快咽等，这些可以造成食管黏膜的慢性损伤，为致癌物质进入创造条件，因此促使癌。因此如果有上述不良的生活习惯，最好戒除这些不良的习惯，因此减少食管炎发生癌变的几率。