肝火旺是由于肝脏疏泄功能失常，造成肝气亢逆、升发太过而表现出的烦躁易怒等一系列症候。 肝火旺一般可以经过中药调理，丹栀逍遥散、龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等，可平肝清火，理气通络。药物的选择需要咨询专业的医师。 饮食上以清淡为主，可适当多吃苦瓜、杏仁、苦菊、芹菜、莲藕等食物，亦可用菊花、桑叶、金银花等入肝经的药物代茶饮；平常注意调节情绪，少动怒、少着急上火，保持平稳的心态。注意生活规律，养成早睡早起的习惯，不能熬夜，多喝水，少喝酒。