喝酒后胃出血是否严重，首先要看出血的大小、出血的原因。若是喝酒后造成的胃黏膜毛细血管破裂，一般出血比较少，可以用修复胃黏膜、抑制胃酸分泌的药物治疗就可以完全康复。若是由于喝酒后造成胃溃疡、十二指肠溃疡，一般出血量比较大，需要住院治疗。治疗期间需要禁食，不要吃任何东西，如果溃疡不及时修复可能会造成穿孔，因此喝酒后出血最好到医院治疗。平时不要喝酒、喝浓茶、咖啡之类的刺激性饮品。