豆馒头的做法大全

早呀,周末了,一个人也要好好爱自己,平常早餐都是随便对付着,今天给自己做点不一样的主食,馒头,又方便又简单,但是我喜欢颜值高的,不管大人小孩都喜欢,能勾起食欲,所以不妨给馒头来点新花样吧。 今天分享这款超高颜值的豌豆荚馒头,原本应该用菠菜汁,这不家里没有,有懒得出门,用了生菜叶,没有那么绿,不过一样纯天然又有营养,而且造型超萌超可爱哒。 之前都是用炒锅,放一个隔层蒸馒头的,特别不方便,好几次把馒头浸泡水中,多少水量也不知道,我能说烧糊好几次吗,被骂好几次。唉,特地入手了,这款生活元素蒸煮锅,用来蒸豌豆荚馒头好方便,不过因为量有点多,分了几次,不过可以满足单身狗,一家三口‍‍的生活。

By 安冉An

用料

白色面团:面粉 200g白色面团:温水 100g白色面团:温水 10g白色面团:酵母 2g绿色面团:面粉 200g绿色面团:生菜汁 100g绿色面团:糖 10g绿色面团:酵母 2g做法步骤

1、准备好所有材料

2、面粉、糖、酵母加入生菜汁

3、搅拌成絮状

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

5、用同样的手法揉成绿色的面团备用。

6、发酵好的面团揉成光滑

7、将绿色面团擀成面皮,按压出圆形面片

8、中间划一刀,面皮拉开

9、取5g左右白色面团搓成小圆球备用,依次放上三粒小圆球

10、对折面皮,捏紧收口

11、牙签压出豌豆的棱角

12、蒸层,铺一层棉布,锅中加水,选择大火,15分钟时间到再闷3分钟即可出锅。

13、熟了

14、可可爱爱的豌豆荚馒头

豆面馒头的做法

馒头是日常生活当中少不了的面食之一,许多人都喜欢,用馒头做出各种各样的花样什么荞麦馒头啊,黑豆馒头啊!那么还可以说出豆面馒头豆面馒头富含的营养价值非常的高适合多种人群使用下面是为大家来介绍这篇文章关于豆面馒头的制作过程
制作步骤
豆面馒头做法
1将黄豆面与普通面粉混合,用温水溶开酵母,水一点点加入面粉当中,活成光滑的、软硬适中的面团。
将黄豆面与普通面粉混合,用温水溶开酵母,水一点点加入面粉当中,活成光滑的、软硬适中的面团。
2放容器内,置温暖处醒发至两倍大。
放容器内,置温暖处醒发至两倍大。
3将面团取出,加粉用力多揉一会,分成21个小剂。
将面团取出,加粉用力多揉一会,分成21个小剂。
4将小剂揉成光滑的馒头坯。
将小剂揉成光滑的馒头坯。
5馒头坯放在温暖湿润的地方,醒发20分钟。
馒头坯放在温暖湿润的地方,醒发20分钟。
6将馒头坯入蒸锅,小火,水开后,改用中火,蒸20分钟。
将馒头坯入蒸锅,小火,水开后,改用中火,蒸20分钟。
7蒸好后,关火闷3分钟再掀开盖子,出锅。
蒸好后,关火闷3分钟再掀开盖子,出锅。
以下为大家介绍的豆面馒头的制作过程。方法非常的简单爱钱的都卖了投不仅好吃还在馒头当中体现了豆面的香味。这么一款带有富含着豆子香味的馒头大家快去看吧

小豆馒头的做法大全

1
面粉倒入盆中,加适量白糖,酵母搅匀*

2
边倒温水边搅拌面粉至絮状*

3
用手揉至光滑面团,盖潮布放温暖处发酵至原来的2*5倍大,手指沾面粉探入不回缩即可*

4
准备适量红豆沙*

5
揉几分钟给面团排气,然后揪一小块面团搓成长条*长条的粗细决定小馒头的大小*

6
用擀面丈在长条中间压一下*

7
使中间凹进入*

8
取适量红豆沙稍揉搓成长条放入凹进入的坑里*(红豆沙多放少放随意)

9
上下两排的面团捏起来,捏紧以免散开*

10
拿起包好豆沙馅儿的长条轻轻揉搓整理下,收口朝下放,成长条*

11
用刀切成小段*

12
切好的小馒头侧面*

13
蒸格抹少许油防粘,有间隔地放入做好的小馒头,冷水上锅大火蒸10分钟左右*蒸好后关火焖5分钟再揭盖*

14
另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙馒头*让家里的小朋友参与到做馒头中,发挥他们的想象做造型其实是很有乐趣的*

15
家里小盆友多,一次蒸了3锅,瞬间吃消灭了一锅,还有两锅可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候蒸热一下就行*

16
自己做实惠多啦!制作过程的乐趣,吃到嘴里的香甜!

17
这是后来做的,阳光明媚的时候拍的,是不是觉得更美了呢!

18
红豆沙是自制的,喜欢可以参考我的菜谱炒锅版的《自制红豆沙》或者面包机版的《红豆沙(面包机版)》*

19
蒸好的馒头完全晾凉后装保鲜袋放冰箱冷冻室里速冻,第二天当早餐的时候拿出来直接上锅蒸软就可以了,跟新的一样