胃溃疡的发生是因为胃酸分泌过多，损伤了胃粘膜。合理的饮食能够中和胃酸、稀释胃酸，减少食物对胃黏膜、黏液屏障的损伤，有效促进溃疡面的愈合，而且还能恢复病人因疾病带来的营养不良状态。因此胃溃疡病人应当养成良好的饮食习惯：第一，进食的食物以高蛋白、易消化、清淡为主，如粥类，可以加进去一些养胃的食材：山药，粳米，小米等等，清淡的炒菜，汤类，且进食中尽量保持心情愉快，以促进胃酸分泌和改善消化。第二，对糖分摄入需要合理控制。严禁食用热，辛辣，冷，硬等刺激性食物。防止腌制食物、碳酸饮料、咖啡和浓茶等。