高血压病人饮食应注意低盐、低脂饮食，每日盐摄入量，不宜超过六克。防止进食油炸食品、动物的内脏，红色的肉，如猪肉、牛肉、羊肉等，可适当进食白色的肉如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。防止进食蛋黄、蟹黄、墨鱼、鱼子等含胆固醇过高的食物，可以进食富含钙离子、钾离子和镁离子的新鲜蔬菜、水果、乳制品，豆制品等。可适当进食富含纤维素的，谷物、粗粮，防止抽烟、饮酒等。