食道炎通常是指食道黏膜的那个充血、糜烂、水肿或者浅溃疡的形成，但是食道癌在胃镜下表现往往是食道一个巨大溃疡，一边界隆起，有虫蚀一样的改变。因此，食道炎是一个良性病变。但是食道癌是一个恶性肿瘤的那个改变，因此临床的治疗也不一样。食道炎的治疗一般以抑酸，给予一些黏膜保护剂为主，或者加用一些促动力的药物。但是食道癌是需要外科手术治疗的，或者是放疗治疗。