上火是中医的名词，是人体内的阴阳失调、内火旺盛，因此表现出上火的症状，症状表现为口舌干燥、口舌生疮以及头痛、发烧、咽喉肿痛，甚至表现出上呼吸道感染，或便秘、腹泻等肠道感染等多种感染症状。多见的上火原因，大多可以见于干燥或湿热的天气中，由于气候因素而造成的内火旺盛、阴阳失调。上火也有实火和虚火之分，实火可见于大量吃辛辣油腻刺激食物后，此外，还有因精神情绪方面的原因，造成脏器功能失调而造成的上火。虚火可能由于长时间生病使得精气损耗或忧伤、劳累过度都可能造成内热虚火。上火之后要给予清热解毒、滋阴凉血的疗法进行治疗。