山药是一种中药材，具有补脾肺肾、益气养阴以及固精止带的功效。山药常被用于治疗脾虚食少、便溏泄泻、肾虚遗精、倦怠乏力、内热消渴、肺虚喘咳以及带下尿频等病症。西医诊断为消化不良、慢性胃肠炎、支气管炎等疾病的患者，可以适当服用山药，有辅助治疗的作用。应注意有积滞者、湿盛中满或有实邪的人群禁用。另外，药理学研究发现山药还具有增强体液免疫和细胞免疫的作用。