牙肉萎缩、牙缝变大主要病因是慢性牙周炎。慢性牙周炎是口腔科比较多见的疾病，主要表现为牙龈出血、疼痛、牙龈肿胀、口臭。如果不及时治疗，后期会表现出牙龈退缩、牙缝变大、牙齿松动，甚至牙齿脱落，是导致人类牙齿缺失主要原因之一。表现出牙龈萎缩、牙缝变大，首先应当积极上正规医院口腔科就诊，需要做牙周的基础治疗，包括龈上洁治、龈下刮治、根面平整，有效避免牙龈萎缩进一步加重而导致牙齿松动脱落的情况。牙周治疗包括牙周袋深部刮治、咬合调整或者进行牙周小手术。平时要注意口腔卫生、早晚刷牙、饭后漱口，并且使用牙线棒及牙间刷有效去除食物嵌塞，避免牙龈炎。