胃蛋白酶颗粒是促进消化的药物。在大部分情况下，胃蛋白酶颗粒用于治疗胃蛋白酶缺乏造成的消化功能退化，同时，胃蛋白酶颗粒不宜和抗酸药同时服用，因为在碱性条件下会降低胃蛋白酶颗粒的活性。一般来说，胃蛋白酶颗粒没有副作用，但不能长时间服用，因为胃蛋白酶在不进食的情况下会保持发酵的状态。这时，大量食用胃蛋白酶颗粒会超过人体所需的蛋白酶，因此会消化胃的内壁。此外，胃蛋白酶和维生素B1的结合可以促进体内辅酶的形成，促进胃肠功能的进一步改善。