牙齿包括牙釉质、牙本质、牙骨质、牙髓腔。牙釉质覆盖在牙齿的表面，是牙体组织中最硬的部分，一颗冷水一颗牙就痛，说明牙本质暴露，可以经过脱敏就算用牙膏脱敏或者去正规医院口腔科进行药物脱敏和激光脱敏。如果一喝凉水一颗牙齿疼痛是楔状缺损造成，楔状缺损是刷牙方法不当造成的，也可以经过脱敏和树脂充填的办法解决。如果楔状缺损的位置比较深，伤及牙髓，需要做根管治疗。若是高度磨耗造成来的一喝冷水，颗牙就痛，也可以经过脱敏树脂充填的办法解决，严重时也要做根管治疗。