冠心病多见的易发人群主要见于高血压、高血脂、糖尿病病人和肥胖人群。这些易发人群较喜欢进食高热量食物,比如动物性脂肪、胆固醇、糖类等,因此更容易患上这种病。为了防止冠心病病人病发几率,我们应当多注意病人的日常饮食禁忌。首先冠心病不可以食用高脂肪、高热量食物。若连续长时间进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终造成血栓形成。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高应少食。全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。此外,应少饮甜味饮品,减少奶油蛋糕的摄入。生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不提倡吃的食物,如白酒、麻椒、麻辣火锅等。酗酒是造成冠心病的危险因素之一。烟毒可损害血管内膜,并能造成小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓。因此冠心病人更要戒烟少酒。
