胃镜检查后，如果胃镜检查没有特殊的问题，我们一般1-2个小时可以正常饮食。当然，如果胃镜检查过程中，比方说取了活检，必要的时候就适当延长禁食的时间。胃镜检查在临床上应用得越来越广泛，认为是一种安全有效的检查手段，它对于食管、胃和十二指肠病变的诊断是最主要最直观的检查。胃镜检查本身有一定的风险，尤其对一些老年病人伴随高血压、心脏病、糖尿病的病人来说，因此对此类病人需要积极的评估心脏的问题，警惕心脑血管意外，大多数病人可以获益。胃镜检查对消化道出血也是直观的检查手段，可以明确是否考虑是溃疡、肿瘤甚至血管畸形造成的出血。