高血压病人进行生活方式干预，合理膳食可降低人群高血压，心血管疾病的发病风险。高血压病人的饮食应以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，但也要有一定比例的优质蛋白。可以肯定的说高血压病人能吃鸡蛋，这是因为鸡蛋是优质蛋白，营养丰富，含维生素和矿物质铁、钙、钾等。但由于蛋黄胆固醇含量较高，高血压病人吃鸡蛋应当有一定的限量，每周吃3-5个以内。总之对于高血压病人要合理膳食，生活方式的干预应连续贯穿高血压治疗的全过程。