做过胃穿孔手术之后，我们能吃一些葡萄、梨、柑橘，还有杨桃等等，但是病人的饮食必须是建立在比较容易消化、容易吸收、清淡，而且有营养的基础上。这时候我们可以多给病人吃一些新鲜的蔬菜，而且不要吃一些油腻的东西，也不要吃油炸的东西，也不要吃一些对胃肠道有刺激的东西，比如说辣椒等等。病人的术后恢复，饮食是一个非常重要的方面，一定要重视起来，病人才能够恢复的比较好。此外，胃穿孔的病因主要是消化性溃疡，如果病人早期诊断有消化性溃疡，建议病人进行一个及时、有效、系统的治疗。