吃火龙果不能降血糖。糖尿病病人血糖高的时候需要控制饮食，包括水果的食用。火龙果属于含糖量比较高，升糖指数比较高的食物，如果血糖控制不好，空腹血糖大于10mmol/L，糖化血红蛋白大于9%以上，这样的病人不提倡食用。如果血糖控制比较好，餐前血糖在7*0mmol/L以内，餐后两小时在10mmol/L以内，可以适当吃一些如火龙果类的食物，火龙果可以放在两餐之间食用，食用的量需要注意，不要吃太多。同时建议食用后要加强运动，减轻血糖升高的影响。