肠胃炎的饮食要注意一些事项，在胃肠炎急性期的时候，要防止一些过分油腻的食物，防止一些乳制品，因为油腻的食物以及乳制品容易加重肠道的负担，容易造成肠道的损伤更加严重。其次要防止一些辛辣刺激、油腻、霉变、烟熏、腌烤的食物，食物种类要丰富，营养要均衡，要清淡一些，在肠胃炎急性期间要结合实际的症状采取合理的饮食方案，如果腹痛、腹泻、呕吐比较严重的话，暂时需要禁止饮食，等到病情平稳好转之后逐渐的恢复流质饮食，然后到半流质饮食。