血糖高的病人其实并不提倡食用木糖醇，因为木糖醇属于甜味剂的一种，也是含有一定的升糖指数的，只不过并不如糖升糖指数高，但是进食之后也会造成血糖异常的病人血糖波动，因此对于血糖高的病人来说并不建议食用甜食。血糖高的病人要求低盐、低脂、糖尿病饮食，低盐低脂饮食，例如病人每天限盐6g，不要吃油炸的以及含有肥肉的食物，糖尿病饮食要求病人要选择升糖指数并不那么高的食物进行食用，同时也要控制进食的量，例如如果病人也选择了升糖指数并不那么高的食物食用，但是没控制进食的量，那么便容易造成进食之后的血糖波动比较大，而且也要注意进食的方式，禁食稀食，建议进食馒头、杂粮饭等干食。