肠炎是由于各种原因造成的肠黏膜炎症状态，正常是由于进食了不洁的食物或者是进食了生冷刺激的食物而诱发的。包括细菌性、病毒性、寄生虫的感染等等。急性肠炎好发于夏秋季节，可以经过粪－口途径进行传播；慢性肠炎多见于免疫性因素，或者是酒精等等所造成来的。在临床上肠炎可以表现为腹痛、腹泻，严重时可以表现出发热、脱水、电解质紊乱。对急性肠炎，建议要进行饮食的控制，必要时要禁食。建议不要吃水果，适当补液，充分休息，由于细菌感染需要加用抗感染的药物进行治疗。如果为慢性肠炎，可以少量进食肠道不易敏感的水果，如苹果、梨等等。