白发如何变黑首先需要明确头发变白的原因，然后再进行相应的治疗。可能大多数人随着皮肤老化到40岁左右，会表现出白发或者是灰白色的头发，原因是毛乳头生长的地方有黑色素细胞，如果色素细胞被破坏，或者是天生有功能异常，不能正常产生色素，头发就不能变成黑色，先天性原因没法彻底改变，只能经过染发等物理的处理方法得到暂时改变；后天疾病原因如白癜风，积极治疗白癜风，将白癜风治疗好了，头发就会转黑。因此在治疗白发的时候首先需要明确具体原因，然后再在医生的指导下进行治疗，平时可以适当的多吃黑芝麻、黑豆等食物。