沙糖桔虽然是一种性质比较温和的水果，但是如果吃多了的话，也是很容易表现出上火的情况，比如可能会表现出口舌生疮，或者是口干舌燥，以及咽喉肿痛等，尤其是对于那些热性体质的人群，情况可能会更加严重。如果不想上火的话，在吃冰糖桔的时候，可以搭配一些冰糖，比如将沙糖桔和冰糖、清水一起煮，这样的话不单单不会上火，而且还能够清热去火、滋阴润肺。此外，沙糖桔还可以搭配银耳蜂蜜、雪梨一起吃，都不会表现出上火的情况。