我们知道胃酸过多往往和饮食有很大的关系。所以在生活中我们应当要注意饮食，这样在一定程度上可以减少胃酸过多。那么胃酸过多吃什么呢，首先我们需要注意不可以食用辛辣刺激性食物，最好不要吃甜食，因为高糖的饮食它是刺激胃酸分泌的。此外我们也可以适当的吃一些碱性的食物，比如说碱性面条或者一些苏打饼干等等，这样可以中和胃酸，减轻炎症的发生。当然胃酸过多的病人也可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、黄瓜、白菜、胡萝卜、冬瓜、山药等都是可以适当服用的。此外牛奶、豆浆等还有稀释胃酸保护胃粘膜的功效，也可以适当的饮用。