一般来说，麦芽糊精对儿童的危害是非常小的。具体来说，麦芽糊精对儿童的危害主要体目前导致儿童表现出营养不良。这种情况下，主要见于如果婴儿生长发育非常的迅速，而给儿童吃奶粉中的麦芽糊精的含量比较高。这样就会导致儿童吸收其他的营养成分比例下降。这就会导致儿童表现出营养不良。因为麦芽糊精的营养相对来说是比较差的，不能够像其他的糖分来提供足够量的碳水化合物。因此麦芽糊精对于儿童要适当的添加，不要过分比例增多。不然的话会导致儿童表现出营养不良。