一般情况下餐后两个小时血糖就较餐后一个小时血糖是明显增高的，因为食物经过口腔、食道、胃肠以后是逐渐消化吸收的，而在餐后两小时是消化、吸收到最高峰，这时血糖会达到最高值状态，较餐后一小时是明显增高的。糖尿病的诊断标准，其中就包括餐后两小时血糖超过11*1毫摩尔每升，因为餐后一个小时血糖比较低，因此不能以餐后一小时血糖来诊断糖尿病。