胃息肉手术后能吃面条、米粥、瘦肉粥、南瓜粥等。做完胃息肉手术之后，病人需要禁食24小时左右的时间，以减少食物残渣对胃黏膜导致的损坏，促进伤口的恢复。在24小时之后才能吃流质的食物，同时还需要注意温度不能过高，不然会导致伤口损坏。面条比较柔软，并且容易消化吸收，还有丰富的碳水化合物，不会对胃部导致刺激。米粥不仅营养丰富，而且具有保护胃黏膜的作用，在胃内能够被快速排空，不会增加消化系统负担。瘦肉粥中的营养很丰富，在做瘦肉粥时需要注意尽量将肉做比较细，以减少对消化系统的负担，补充身体所需要的营养成分。南瓜粥不仅容易消化吸收，果胶含量丰富，可以保护胃黏膜，促进炎症消退。