头发变白和日常的饮食没有太直接的关系，如果比较年轻的有白头发，有的可能是因为遗传因素造成的，有的可能是因为工作压力比较大，学习压力比较大，精神过于紧张，作息不规律，经常熬夜而造成的头发变白。在这种情况下，需要注意作息规律，养成早睡早起的好习惯，也需要注意合理饮食，在饮食上可以多吃一些黑芝麻，黑豆，桑葚，坚果类的一些食品有助于头发营养的，对于头发变白也是有一定的改善作用的。若是年龄大的头发变白，是属于正常生理性的。因此需要根据自己的年龄，具体情况采取相应的调理方法，会有助于改善。