儿童喝酸奶表现出腹泻症状，应当是急性肠胃炎了，一方面可能是饮用冷的酸奶，另一方面，不排除饮用了变质的酸奶，两者均可造成胃肠炎症状，因此，这种情况首先要明确病因，简单的可以查一下大便常规，血常规，c反应蛋白等。一般可以区分胃肠型感冒还是细菌性肠炎，然后可以针对性治疗，比如，消炎，抗病毒，止泻等等，同时要注意保暖，饮食以清淡的流质为主，如果症状严重，比如，腹泻或者炎症严重，以及影响儿童进食的话，需要上医院进一步输液治疗的，避免造成脱水现象。