水银中毒即为汞中毒。汞中毒会诱发口腔炎症，神经系统损伤，肝肾损害以及其他脏器的损害。临床表现主要是口服中毒的病人会表现出口腔炎，消化道的损伤，具体表现为流涎，口腔炎，牙龈炎，口中有金属味，可有腹痛，腹泻，恶心呕吐，食欲不振等症状。中枢神经系统损伤表现为头昏头痛，失眠，健忘，乏力，烦躁，易怒，嗜睡，共济失调，肢体震颤等。严重病人会表现出昏迷和死亡。其他各器官功能损害，可表现出相应的症状，例如急性肝肾功能衰竭等。