尿酸是嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其它嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。当超过一定的浓度，尿酸盐形成结晶沉积在多种组织，包括肾脏、关节、滑膜，造成组织损伤。高尿酸血症是一种多见的生化异常，有尿酸盐生成过量和/或肾脏尿酸排泄减少，或者两者共同存在而造成。高尿酸血症的患者在生活中要注意控制饮食的总热量，限制饮酒和高嘌呤的食物，每天尽量喝水2000毫升以上，可以增加尿酸的排泄。绿茶里面不含嘌呤，因此能喝，而且也可以代替白开水。