肾结石的发生，一般是由于尿液中的草酸或尿酸增多，形成草酸晶体和尿酸晶体，经过很长期后就会形成结肾石。肾结石平时不可以食用苹果、石榴、菠萝、葡萄、杨梅、李子、无花果、酸枣等水果，这些水果里面含维生素c比较多，维生素c在尿液中代谢后，容易使结石增大或者增多，所以，在平时要尽量少吃或者不吃。在平时也需要注意多喝水，大量饮水，可稀释尿液，促进尿液中的草酸晶体和尿酸晶体排出，这样有利于预防结石发生。