孕妇在怀孕晚期吃烧烤，对于胎儿发育的影响不能一概而论。在怀孕晚期时，宝宝各个系统都已经基本发育完成，对于各种有害因素的抵抗能力增加。如果孕妇只是偶尔、少量的吃一次烧烤，对于宝宝的发育一般不会产生明显的不良影响。由于在制作烧烤的过程中，油烟刺激比较明显。如果经常吃烧烤，这些油烟刺激一方面影响孕妇呼吸系统健康，另一方面对宝宝出生以后呼吸系统的健康状态也可能产生影响。烧烤类食物中一般都含有比较多的热性调料，辛辣刺激味道比较浓烈。怀孕期间过多的吃烧烤容易造成孕妇便秘症状，也容易增加宝宝出生以后患皮肤疾病的几率。