一般来说，胆囊结石如果没有引发病人表现出临床症状，那么这时候病人是能喝茶的，而且，病人的饮食，也要进行严格的管理，病人要多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食，要以流质饮食、半流质饮食为主，不要吃一些生冷、油腻、油炸的食物，也不要吃一些辛辣、刺激的食物，这样才有利于病人的身体健康。当然，如果胆囊结石引发病人表现出了临床症状，比如说右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸，那么这时候病人暂时不可以食用任何东西，也不能喝任何东西，要完全处于禁饮食状态，让胆囊得到充分的休息，这时候病人就不能喝茶了，此时，病人要采取积极的手术治疗，当然，在围手术期，要加强营养支持治疗，维持好病人的水、电解质平衡，有的病人还需要进行抗感染治疗，这样才有利于病人的健康恢复。