胃溃疡的病人是能喝酸奶的，因为酸奶再进入胃以后，可以在一定程度上起到中和胃酸的作用，并且在胃酸和溃疡面之间会形成溃疡面的保护层，可以起到缓解胃溃疡病人的胃痛、胃胀等表现，并且有一定的修复胃溃疡创面的作用。但要注意，喝酸奶的时候一定不能直接从冰箱里拿出来喝，而是要放在常温一段时间以后再喝，这样就防止了寒冷对胃黏膜的刺激。